10 món ngon ở Aomori nổi tiếng nhất Nhật Bản

Hành trình khám phá món ngon ở Aomori – Mọi người không đến Nhật chỉ để khám phá những điểm thu hút khách du lịch hàng đầu. Thay vào đó, họ tò mò về những loại thực phẩm mà người dân thường ăn. Nhiều người yêu thích ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới chọn Nhật Bản là điểm đến ước mơ của họ để đáp ứng dạ dày và trí óc của họ. Nhật Bản được chia thành nhiều vùng và các quận với phong cách nấu ăn khác nhau. Một trong những món ăn ngon nhất của Nhật Bản có thể được tìm thấy ở quận Aomori, vùng Tohoku. Lần tiếp theo bạn ghé thăm Aomori, vui lòng kiểm tra danh sách thực phẩm bạn nên thử từ bài đăng này.

Những món ngon ở Aomori không thể bỏ qua

Aomori cung cấp ẩm thực cho tất cả bốn mùa, đặc biệt là các món ăn mùa đông truyền thống ở đây phổ biến rộng rãi trên khắp Nhật Bản. Nếu bạn thực sự muốn nếm thử một số thực phẩm Nhật Bản đích thực thì bạn phải đến Aomori. Một danh sách các món ăn ngon và tuyệt vời đang chờ bạn ở đó. Thông thường, các thành phần được sử dụng cho các món ăn Aomori đa dạng dựa trên các sản phẩm tự nhiên và nông nghiệp của khu vực. Tuy nhiên, nấu ăn Aomori nổi tiếng khắp Nhật Bản. Chúng lành mạnh và độc đáo. Nếu bạn là người ăn chay thì không có gì phải lo lắng. Bạn có sẵn các món ăn trên bàn của bạn. Hãy đi và xem những gì chúng tôi tìm thấy ở đây hôm nay.

Kenoshiru

Kenoshiru

Thật tuyệt vời! Lần đầu tiên tôi bắt đầu với một món ăn chay Nhật Bản. Rất dễ ăn kể cả những người không ăn chay. Trên thực tế, mọi món ăn trên thực đơn luôn sẵn sàng, chỉ cần đợi một lúc. Vâng, Kenoshiru (cháo) là một loại Miso Soup, thường được ăn vào mùa đông và được xem là một món ăn truyền thống nổi tiếng trong những ngày lễ Tết ở Aomori. Nó được nấu với nhiều loại rau củ như cà rốt, củ cải daikon, cây ngải, đậu hũ chiên xào, thực vật hoang dã có thể ăn được, bao gồm các thành phần khác như cây cối núi hoang dã Fuki. Trước khi nấu chúng được cắt thành từng miếng nhỏ. Súp có hương vị tốt hơn khi nó được phục vụ nóng. Bạn có thể bảo quản trong một vài ngày trong tủ lạnh và trước khi bạn ăn nó một lần nữa hãy làm nóng nó. Hương vị của món súp này thật tuyệt vời! Tôi sẽ không ngạc nhiên nếu tôi thấy bạn ăn hết nó trong một khoảng thời gian rất ngắn.

Ichigo-ni

Ichigo-ni

Wakkanai – thành phố phía bắc của Nhật Bản ở khu vực Hokkaido được ban cho vô số con nhím biển. Ở Wakkanai, có nhím biển với sushi và sashimi rất thơm ngon. Ichigo-ni không chỉ là một món ăn ngon ở Aomori mà còn cho vùng ven biển phía bắc của Iwate. Đó là một món canh được làm bằng nhím biển và bào ngư thái lát hoặc bao ngư nguyên con, thêm muối và nước tương. Ở đây tên “Ichigo-ni” có nghĩa là “Dâu tây luộc”. Mặc dù, dâu tây không được sử dụng để nấu. Những con nhím biển nổi trong súp được cho là giống dâu tây hoang dã, đó là lý do tại sao chúng ta đặt tên nó là Ichogo-ni. Một lần nữa đây là một trong những món ăn truyền thống tuyệt vời được ăn vào những ngày lễ Tết. Tôi đã ăn nó trong một trong những nhà hàng tôi tìm thấy ở trung tâm thành phố Hachinohe (một thành phố nằm phía đông nam tỉnh Aomori), món ăn đã được chế biến xuất sắc!

Hachinohe Senbei-Jiru

Hachinohe-Senbei-Jiru

Ở đây có một món khác là “Hachinohe Senbei-Jiru”, một trong những món ngon địa phương nổi tiếng của thành phố Hachinohe. Thành phần chính của món ăn này là bánh quy giòn hoặc được gọi là Nanbu Senbei. Bạn có thể tiêu thụ nó như là bữa ăn nhẹ buổi tối của bạn. Ngoài ra, có một cách khác có thể thưởng thức hương vị của nó. Hãy làm một món hầm có chứa các thành phần như các loại rau tươi, cá, thịt và nấm. Sau đó, bẻ bánh quy thành miếng và sau đó ngâm tất cả. Bây giờ, đã đến lúc thưởng thức hương vị của bánh gạo nướng ngâm trong nước dùng. Trên thực tế, đây là cách nó được thực hiện. Ngay cả khi những chiếc bánh rán được luộc, chúng cũng không tan chảy. Thật ngạc nhiên! Tôi nghĩ đó là một trong những đặc điểm chính làm Nanbu Senbei nổi tiếng. Các món ăn sẽ được phục vụ cho bạn khá thanh lịch. Bạn không tin tôi?Hãy đi đến một nhà hàng trung tâm thành phố Hachinohe và xem họ sẽ trình bày nó như thế nào với bạn.

Kaiyaki-Miso

Kaiyaki-Miso

Sự phong phú của hải sản trong những món ngon ở Aomori cung cấp cho bạn một loại món ăn khác nhau để thử bất cứ lúc nào bạn ghé thăm. Nếu bạn hỏi tôi “Làm thế nào để nấu Kaiyaki-Miso?” Sau đó tôi nói “Tôi không biết!” Tôi cũng không biết làm thế nào để tăng cường hương vị của món ăn. Rốt cuộc, đây không phải là công việc của tôi. Bạn có thể yêu cầu một món ăn địa phương đặc biệt là thành phố Tsugaru. Anh / cô ấy có câu trả lời cho câu hỏi của bạn. Nhân tiện, Kaiyaki-Miso là một món ăn rất đơn giản được làm bằng sò điệp sau đó ngâm trong Miso. Sau đó, nó được nấu chín trong vỏ sò điệp lớn, không cần chảo. Các món ăn được cho là rất bổ dưỡng và người bệnh thường ăn nó.

Aomori Ginger-Miso Oden

Aomori-Ginger-Miso-Oden

Ai không thích Oden vào một ngày mùa đông giá lạnh? Aomori rất lạnh vào mùa đông. Có rất nhiều loại món ăn Oden dựa trên khí hậu và các sản phẩm nông nghiệp của mỗi vùng ở Nhật Bản. Aomori Ginger-Miso Oden khá khác biệt so với Nagoya Miso Oden nổi tiếng. Để làm ấm cơ thể từ trong ra ngoài trong mùa đông đóng băng ở Aomori, người địa phương thích có Ginger-Miso Oden ngon. Các món ăn bao gồm một số thành phần như củ cải trắng luộc, bột nưa konjac, và trứng với nước sốt miso trộn với gừng băm nhỏ. Bạn không thể bỏ qua Aomori khi vô tình đi qua một xe chuyên bán đồ ăn trong mùa đông giá lạnh.

Jappa-Jiru

Jappa-Jiru

Lấy philê cá tuyết sang một bên. Không cần phải có nó ngay bây giờ. Tôi không đùa! Trong thực tế, Jappa-Jiru là một món ăn lẩu (nabe) mà không cần phi lê. Thay vào đó, nó đòi hỏi các bộ phận khác của cá tuyết như đầu, xương cá, ruột và da của cá. Nó có vẻ như điên khi bạn nhìn thấy những bộ phận cá bị vứt đi được sử dụng để tạo ra nó. Tất cả mọi thứ được cắt thành kích thước vừa cắn và hầm trong súp miso với rau tươi như củ cải trắng, cải bắp Trung Quốc, bột nưa konjac, đậu phụ, hành lá và cà rốt. Bạn càng đun sôi thì càng trở nên ngon miệng. Trong hơn một thập niên nay người dân đã ăn món ăn phổ biến này vào mùa đông và làm cho dạ dày của chúng tôi hài lòng.

Towada Barayaki

Towada-Barayaki

Thành phố Misawa được cho là nơi sinh của Towada Barayaki. Sự phổ biến của món ăn đơn giản này đã vượt qua biên giới của nó đến các thành phố lân cận và thị trấn mặc dù chủ yếu ở thành phố Towada. Hãy đi đến nơi bắt nguồn của món này để thưởng thức. Towada Barayaki là gì? Đây là một trong những món ngon ở Aomori mang tính chất đặc sản địa phương. Barayaki – một món ăn được làm bằng xương sườn bò (những ngày này đôi khi được sử dụng thịt heo) và hành bao gồm các thành phần bao phủ như gừng, xì dầu, đường và táo cắt nhỏ. Món ăn này bắt nguồn từ những năm 1950, ngay sau khi chiến tranh thế giới lần thứ 2 của Nhật Bản. Người dân địa phương lúc đó đã có thể mua sườn bò với giá rẻ từ Căn cứ Không quân Hoa Kỳ nằm ở thành phố Misawa.

Công thức rất đơn giản. Trước tiên, bạn trộn tất cả các thành phần vô một bát. Sau đó bạn cắt thịt bò mỏng, sau đó bạn bóc hành và cắt ngắn khoảng 1 cm. Bây giờ bạn ướp thịt bò thái lát và hành tây trong các thành phần gia vị trong khoảng 30 phút đến 40 phút. Dùng nướng BBQ và đun nóng dầu thực vật trước khi thêm thịt bò và hành tây ướp. Nướng và khuấy đều trong 10 đến 15 phút. Sau đó phục vụ ngay lập tức.

Iso Ramen

Iso-Ramen

Sapporo là nơi thích hợp nhất để tôi có Ramen. Bạn có thể thử nó khi bạn ghé thăm Sapporo.  Khi nói đến việc có Ramen ở Aomori, lần đầu tiên tôi thưởng thức Iso Ramen. Bạn biết có nhiều món Ramen trên khắp Nhật Bản và trên thực tế, Aomori có một số loại thực sự tuyệt vời để ăn. Đây là một món ăn mì đứng đầu với nhiều hải sản tươi sống và rong biển. Khi mùa xuân đến, rất nhiều trai cứng được bắt tại bờ biển Tanesashi, Aomori. Ở các nhà hàng ở Aomori, đầu bếp sử dụng trai cứng cùng với hải sản khác để làm cho nó có vị ngon hơn và độc đáo. Tôi nghĩ rằng một bát là đủ hoặc … bạn có thể ăn nhiều hơn ?! Ngoài ra bạn có thể thử một số món ramen khác ở Aomori như Miso-Curry Milen Ramen, và Niboshi Ramen.

Igamenchi

Iga-menchi

Igamenchi là xúc xích chả mực và xúc xích trộn với một số loại rau tươi. Đây là món ăn tự chế biến được phục vụ bởi nhiều nhà hàng và Izakaya (quán rượu Nhật) ở thành phố Hirosaki. Nguồn gốc của món ăn xuất phát từ một thực tế đơn giản rằng hải sản ở Hirosaki là một vùng nội địa ở Aomori rất hiếm. Người ta thường dựa vào mực khô để tạo ra một loại sushi lên men trong quá khứ. Người ta nói rằng trong khi làm sushi, họ đã phát triển Igamenchi với mực còn sót lại và các vây. Không còn gì để lãng phí! Mọi thứ đã được sử dụng khá hoàn hảo. Thông thường, xúc tua mực đầu tiên được cắt nhỏ, sau đó rửa sạch, và trộn với rau xào trước khi chiên chúng trong dầu. Đó là một sự pha trộn tuyệt vời cho đồ uống, đặc biệt là món ăn khá phổ biến ở Izakaya.

Kyodai Apple Pie

Kyodai-Apple-Pie

Nếu Kyoto là nơi nổi tiếng nhất về các đền thờ ở Nhật Bản thì Aomori là nơi tuyệt vời nhất cho bánh táo tươi ngon. Aomori còn được gọi là thủ đô của Tảo ở Nhật Bản. Tôi là một fan hâm mộ lớn của Fuji và Mutsu táo được sản xuất ở quận Aomori. Kích cỡ, độ cứng, tính axit, vị ngọt, màu sắc, mùi thơm và vị ngọt làm cho các loại táo của Aomori ở vị trí cao hơn mà không có gì có thể đánh bại chúng. Một nhóm người nướng bánh táo lớn với đường kính 2 mét tại các sự kiện diễn ra nhiều lần trong năm ở Hirosaki. Ở đây, khoảng 400 trăm trái táo được sử dụng để tạo ra một chiếc bánh táo lớn.

Nhu cầu thưởng thức bánh này rất lớn; bạn có thể thấy nhiều người đang chờ đợi một gói bánh táo. Nếu bạn đã từng đến Hirosaki trong lễ hội Hirosaki Cherry Blossom vào mùa xuân thì bạn phải thử nó. Bạn có thể kiểm tra các trang web chính thức và tìm sự kiện trong đó họ sẽ làm cho một chiếc bánh táo lớn cho bạn. Mua thêm một ít miếng cho con của bạn vì nó là một món ăn hoàn hảo mà chúng rất thích ăn. Trong mùa thu hoạch táo bạn có thể chọn táo ở Aomori. Đó là một hoạt động vui vẻ vào mùa thu.

Bạn có thể ghé Hokkaido để thăm quan: http://vemaybayduhocsinh.com/tin-tuc-24h/doi-net-ve-du-lich-hokkaido.html

Để lại bình luận món ngon ở Aomori bạn thích nhé!

Tôi thường xuyên truy lùng những món ngon ở Aomori. 10 món ăn này đại diện cho ẩm thực địa phương của Aomori mà bạn phải thử khi bạn lên kế hoạch đi du lịch quận Aomori tuyệt vời này. Đây là những món ăn ngon được yêu thích trong nhiều thế hệ. Bây giờ chúng tôi đang chờ bạn và hy vọng bạn sẽ được đối xử tốt và sẽ rời khỏi Aomori với một tâm trí hài lòng. Cảm ơn bạn.

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *